做豆腐需要用到豆腐机，豆腐做好了如何储存的呢？

2023-11-19 06:12:55

1、不立即食用，可立即将新鲜的豆腐放入冰箱，进行低温保存，存放时间不宜太长，两天左右即可。　　2、将豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水，换水后同样加少许盐，在夏天至少可以存放两天时间，冬天至少可以放三四天时间。　　3、将食盐化水煮沸，冷却后，便可将豆腐浸入，当全部浸泡，这样可以保存两天左右的时间，放入冰箱为佳。但是要记住，在烹食时，可以不加盐或少许。　　4、保存豆腐时，将其煎熟或者煮熟，也可保存很长时间，煎豆腐时多放油剪出来盛在容器里切忌不要动它，否则效果不好，煮豆腐是放入少许盐，同样处理，可保持很长时间。

爱吃豆腐干吗？今天教你制作五香豆腐干!

2023-11-19 06:12:55

1、磨浆时将准备好的八角、茴香、陈皮等材料和大豆一起浸泡好，加水磨成浆并煮熟。　　2、点浆时可以选择传统卤水点豆腐，进行点脑。卤水浓度不要过高，可以将卤水装入卤壶里，点浆时可以一手把住卤壶，一手慢慢搅拌，将卤水缓缓倒入浆内，耙子在豆浆桶里搅动使豆浆上下翻滚，掌握好卤水用量，点浆完后静置一些时间，使其充分凝结。　　3、浇制时将豆腐干方框模型放在模型石板上，再在模型方框上铺好包布，用器具将豆腐花舀入模型框内，开始紧包。　　4、压榨豆腐是可以选用气动压榨豆腐机设备，为您节省时间与人力，做出来的大豆腐形状和质地都非常符合大众的口感。　　5、制坯是将模型框子逐一取下，揭开包布，底朝上翻在操作台上，去掉模型框，揭去包布，成型的豆腐干坯即脱胎出来，用刀修去坯边，用刀整齐切割成标准块。　　6、切成小块的小豆腐干放进配好料的卤汤里进行卤煮，卤煮时间每次不得少于20分钟，煮后晒干，反复煮晒3次，五香豆腐干就可以包装了。

多功能榨油机有哪些优势？

2023-11-19 06:12:55

多功能榨油机有哪些优势呢?　　1、设计科学、结构合理、操作简便、安全稳定，采用自动化装置，从投料到成品一次完成仅需几分钟。　　2、工艺精密：采用高碳钢，经高频淬火、耐热处理而成，硬度高，强度大，耐磨性好，适应高温高压连续作业，提高了榨油机的使用寿命。　　3、出油率高：出油率高：采用多级推进渐进加压的原理，使榨膛压力迅速增大，使油料一次性裂变分离，再采用红外线温控系统，自动控制压榨温度和水份，使油料直接软化激活油脂分子，压榨稳定，一次榨尽，很大提高了出油率。　　4、油质好：真空过滤残渣，保障油质好。　　5、省时省力：同等产量可节约劳动力60%，1至2人便可组织生产。　　6、占地小：油坊需10-20平方米便能满足使用。　　7、用途广泛：一机多用，可榨花生、胡麻、芝麻、菜籽、油葵、棉籽、大豆、茶籽等30多种油料作物。多级压榨，一次榨净。

素食豆腐制作以豆腐机器加工为主

2023-11-19 06:12:55

素食主义者一般只吃青菜，它虽有充分的维生素，但却缺少蛋白质、脂肪和热量，而豆腐中正好含有丰富的蛋白质和脂肪等，所以豆腐成了吃素的人不可缺少的一项主食。　　经常吃素的人，能长寿健康，豆腐有不可磨灭的功劳。人到了中年以后，常会有发胖、血管硬化、慢性心脏病、肝硬化、糖尿病和风湿关节炎等毛病，主要原因就是体内脂肪太多，所以许多中年以上的人，都不敢吃肉类或其他脂肪多的食物。　　年纪大的人牙齿脱落，肠胃和消化机能也都减低，有营养而易消化的食物，只有豆腐。豆腐中所含脂肪是植物性的，和肉类所含的动物性脂肪不同，因此吃了不会产生血管硬化、心脏病等毛病，又因为它不含碳水化合物，所以也适合糖尿病及减肥的人吃。　　十多年前的豆腐店都是用手工来做豆腐，他们用手推石磨来磨黄豆，不能直接实现浆渣分离，还需要二次过包，生产效率低下，产量也不是很高，浪费了大量的人力与物力。